腎臓病食宅配　口コミ｜「さっぱりトマトのポークソテー」ウェルネスダイニング

みなさん
お元気ですか。
『腎臓病食研究家』で
「野菜スペシャリスト」のとしおです。

みなさんは
毎日美味しい食事を
食べれていますか？

僕ら腎臓病患者には
厳しい食事制限があるので
毎食たんぱく質、
塩分やカリウムやリンを気にしますよね。
本当に大変ですよ！

そこで
僕は普段の食事では
腎臓病食宅配サービスを使っています。

本日は
そんな腎臓病食宅配サービスの一つ
ウェルネスダイニングから
「さっぱりトマトのポークソテー」と言う商品のレビュー記事です。

ポークソテー
洋風なこの料理のお味は・・・・

「さっぱりトマトのポークソテー」の献立内容

《主菜》
「さっぱりトマトのポークソテー」

《副菜》
「こんにゃく生姜煮」
「コーンクリーム煮」
「ブロッコリーレモン塩炒め」

【栄養成分】＆《調理法》
レビュー
1. 《主菜》「さっぱりトマトのポークソテー」
2. 《副菜》
「さっぱりトマトのポークソテー」の総合評価

【栄養成分】＆《調理法》

【栄養成分】

たんぱく質	9.6ｇ
食塩相当量	2.0ｇ
カリウム	419㎎
リン	129㎎

《調理法》
電子レンジでの目安
500Wで4分30秒
600Wで4分

レビュー

《主菜》「さっぱりトマトのポークソテー」

「さっぱりトマトのポークソテー」

豚肉が固くなく柔らかく焼かれている。
その上からさっぱりしているがコクのある
トマトソースがが掛かっていて
豚肉の脂と絡んで口の中に旨味があふれます。
下に引てある玉ねぎソテーと共に食べると
玉ねぎの甘味が加わり美味しさがまします。

付け合わせの
じゃが芋もホクホクとしていて
豚肉の脂の旨味とトマトソースを良く絡めて
食べると美味しいかった。

《副菜》

「こんにゃく生姜煮」
こんにゃく、レンコン、人参の
生姜が効いている旨煮です。
特にレンコンがシャッキシャッキとして美味しい
生姜のいい香りが食欲を上げてくれる。

「コーンクリーム煮」
ショートパスタの【コンキリエ】が
バター香るコーンクリームソースと良く絡む。
コーンの甘味が甘く口の中でバターの香りとともに広がる。
【コンキリエ】も程よくボイルされてグッド！

コンキリエ（シェル）
貝の形をしたショートパスタで、
シェルともいわれます。
幅が10〜20mmのものが多く、
大きいものは中に詰め物をして調理することもできます。
大きいものをコンキリオーニ、
小さいものをコンキリエッテといいます。サラダにもおすすめです。
パスタの種類いくつ知っていますか？ぜひソースに合わせて使い分けて | DELISH KITCHEN

「ブロッコリーレモン塩炒め」
塩分を抑える
レモンの酸味が良いアクセントになっている
ブロッコリーもシャッキと歯応えがある。
酸味があるおかずがあると
食欲が増して嬉しいですね。